Révélant l’intérêt de l’artiste pour les questions d’équilibre et d’orientation, le Pavillon S.T est une transposition agrandie en « volume architectural » de la planche anatomique d’une oreille interne. À l’instar du Pavillon Deligny, Rémy Jacquier entend provoquer le trouble en jouant sur la translation (agrandissement/miniaturisation) de l’objet maquette, traditionnellement associé au modèle réduit mais travaillé ici à l’échelle de son propre corps. Le titre fait à la fois référence au « pavillon » de l’oreille ainsi qu’à l’unité de soin en hôpital psychiatrique, renvoyant à la récurrence de la figure de l’oreille chez certains artistes malades mentaux comme Adolf Wolfli, collectionnés par Jean Dubuffet au titre d’« art brut ».
